众所周知目前开发出许多环糊精的衍生物，最常见的就是α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精，其中经济效益最好的就是多孔β-环糊精了，那么它有什么特性呢？β-环糊精的分子量为1135（Da），25℃时水中溶解度为18.5mg/ml。不可以被唾液和胰腺淀粉酶水解，水溶性较差，并且具有一定的不良反应，可以被肠道菌群发酵，可用于口服给药、口

瓦克公司第十八届中国国际食品添加剂和配料展览会上面向中国市场首次展出一种具有高生物利用率的环糊精-姜黄素配方产品CAVAMAX W8，姜黄素作为一种强效的抗氧化剂，具有消炎、抗菌和防过敏等特性，但通常很难被人体血液循环系统吸收，，由此开发了环糊精-姜黄素配方产品。作为具有流动性的水溶性粉体，限制了其在膳食补充剂中的广泛

《关于“十四五”推动石化化工行业高质量发展的指导意见》意见提出，到2025年，石化化工行业基本形成自主创新能力强、结构布局合理、绿色安全低碳的高质量发展格局，石化、煤化工等重点领域企业主要生产装置自控率达到95%以上，建成30个左右智能制造示范工厂、50家左右智慧化工示范园区。 　　意见强调，发促进行业间耦合发展，提高资源循环利用效率。推动石化化工与建材、冶金、节能环保等行业耦合发展，提高粉煤灰等固废综合利用水平。统筹项目布局，促进区域协调发展。提

通过了解环糊精的性质可以知道其在医药、食品、化工、农业等产业中会得到广泛的应用。环糊精的水溶性和低毒性的性质，可以使其在医药包装中的应用中提升药物的稳定性、

我们都知道β-环糊精经常用于医药行业，以增加药物的稳定性，防止药物的氧化与分解，那么β-环糊精会不会溶于水呢？ 1.jpg

中科院合肥物质科学研究院了解到，该院固体所研究团队近日在国内率先成功制备出同时具有高强度、高热稳定性的高界面铜钽（Cu/Ta）纳米多层膜块体材料。这项成果突破了传统纳米材料高温条件下的不稳定性问题，为下一代核电装置结构材料的设计提供了思路。

纳米微胶囊即具有纳米尺寸的新型微胶囊。与传统的微胶囊相比,纳米微胶囊的分散性、靶向性和缓释效果更加明显。纳米微胶囊在食品中的应用是近年来食品科学领域一个新篇章